Helppo suklaajäätelö

Teimme lasten kanssa suklaajäätelöä jonka ohjeen sain jäätelökoneen mukana. Ohje on todella helppo, nopea ja herkullinen.

3 munankeltuaista

100g tomusokeria

2 1/2 dl täysmaitoa

2dl kermaa

15g kaakaojauhetta

1tl pikakahvijauhetta

Vatkaa munankeltuaiset, sokeri, kaakaojauhe, kahvijauhe ja 1/2 dl maitoa hyvin sekaisin. Lisää loppu maito ja sekoita hyvin. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kaakaoseos kermavaahdon joukkoon. Sekoita aineet tasaiseksi. Käynnistä jäätelökone ja kaada seos jäähdytysastiaan. Anna sekoittua noin 40-50 minuuttia.

Jäätelöön voi lisätä halutessaan pähkinöitä, mariannekarkin muruja tai vaikka tilkan amarettoa.